飲食店       2017/12/19

こんにちは!
営業の山田です。

あまりプライベートな話をしない私ですが、私の実家は実は飲食店です!

飲食店といっても予約制のランチだけをしている、隠れ家レストランのようなお店です。

 

母とパートさんとできりもりしてます!

私も昔はギャルソンエプロンをつけ、仕事が休みの日などは手伝いをしておりました
。  
サラリーマンも大変ですが、自営業しかもオーナーシェフとなるといつも忙しそうにしております。

その分、いろいろなイノーベーションを個人判断でしており、それは個人事業のメリットであり魅力だなぁと感じます。  

私はサラリーマンであり中管理職です。 しかも社内規則だけでなく宅建業法内での規制もございます。

  規制やルール内で新たなイノベーションを起こしていきたいと考えております。

  記 山田竜嗣

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